Nå blir all laging av mat til sykehjemsbeboere laget på egne sentralkjøkken fremfor på de enkelte sykehjemmene. Maten som blir servert er i tillegg lite delikat. Mange eldre sliter med dårlig matlyst. Da er god velduftende matlukt viktig. Om det dufter av god og hjemmelaget mat, kommer også matlysten. Maten er også grå og kjedelig. Ett veldandert måltid får matlysten tilbake. De eldre fortjener god, sunn og næringsrik mat som ser appetittvekkende ut ettersom man ikke spiser bare med munnen, men også lukt og øynene.
EGNE MATVERTER
En egen matvert på sykehjemmet vil løse mye.
Et ofte brukt argument for å hente kjøkkenene tilbake til sykehjemmene, er at matlukt i gangene vekker matlyst. Men det gjelder ikke alle som er syke eller går på medisiner. Med en egen matvert, slipper pleierne å forberede serveringen innimellom alle de andre oppgavene de har.
PENSJONISTPARTIET I TRONDHEIM
Vi ønsker kjøkkenet tilbake på Helse- og velferdssentrene. Om ikke det er mulig på alle, så hvertfall på de som bygges nytt. Vi mener de eldre fortjener en god, trygg og verdig omsorg.
Thomas Lysø
Medlem i bystyregruppa til Pensjonistpartiet i Trondheim
Svein Otto Nilsen
Gruppeleder for Pensjonistpartiets bystyregruppe i Trondheim
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar